Chimarrao - najúspornejšie yerba maté. Ukážte zákazníkom juh Brazílie
Chimarrao - najúspornejšie yerba maté?
V súčasnosti čoraz viac ľudí hľadá takéto riešenia a
výrobky, ktoré spájajú vysoký štandard so schopnosťou dlhšie vydržať
používa. Dokonalým príkladom vo svete yerba maté je brazílska,
ikonická sušená neúdená cesmína. Šťavnatá zelená pripravená z neho
yerba je veľmi zdravá a jedna porcia chimarrao možno úspešne
piť celý deň! Ako je to možné? Už sme vysvetlili!
Viacnásobná extrakcia yerba mate
Sušená svätojánska mušľa sa vyznačuje tým, že sa môže zaliať teplým alebo
s ľadovou vodou 3 až 20-krát. Vzhľadom na povahu varenia
yerba - zalievanie vodou pri určitej teplote a spôsob pitia - extrakcia
aktívnych zlúčenín do vody prebieha o niečo pomalšie. Výsledkom je, že každá ďalšia
záplava zvýrazní chuť aj intenzitu yerby. Niektoré druhy
zachovávajú si svoju silu a vôňu až niekoľkokrát, takže ak vám záleží na o výťažnosť vášho sušeného produktu,
musíte staviť na chimarrao. Podľa mnohých skúseností spotrebiteľov yerby a
milovníkov tejto yerby, môže sa naliať až 20 krát!
Brazílsky kamarát vám vydrží oveľa dlhšie, pretože ich funkcia - úplne
originál medzi druhmi yerby - je kompletné mletie sušeného produktu.
Áno! Chimarrao je yerba vyrobená z prachového drievka rozomletého na "múku".
Aby ste to zvládli správne piť také zelené zlato v prachu, musíte z neho urobiť kopec a potom
precvičte si vkladanie bombičky do nádoby tak, aby sa nezapchala. Neskôr tento
silná, dlhotrvajúca dávka yerba mate vydrží celý deň, alebo dokonca v noci, ak
v prípade potreby. Nezostáva nič iné, len pridať vodu do matto a slurp!
Sila a výkon nie sú všetko
Chimarrao však nie je len ekonomická yerba maté. Je tiež veľmi
zdravý sušený výrobok, ktorý prechádza len základnými
aktivity. Ide najmä o zber a výber vetvičiek a listov a sušenie. W
na rozdiel od štandardných druhov yerby z Paraguaja alebo Argentíny, tie z
Brazílčania sa nesušia na ohni ani neúdia, aby sa dosiahla výrazná
dochuť. Chimarrao je svieži, plný zelene a minerálov sucha,
vyživuje telo od hlavy až po päty!
