Yerba Mate TERERE, kylmänä, kesällä juotavaksi - miksi tereré on ehdoton tuote kaupassasi?

Monet kauppiaat, yrttilääkärit tekevät saman virheen: he kohtelevat yerba matea kausiluonteisena tuotteena, joka liittyy pääasiassa lämmittämiseen ja stimulointiin kylminä syys-, talvi- ja kevätpäivinä.Etelä-Amerikassa, josta paraguaylainen holly ja yerba maten juomisen perinne ovat peräisin, tereré , tai tereré mate -juomien sesonkiaika on kesä kylmänä valmistettu yerba mate!

Yerba maten tukkukauppiaana olemme laatineet tietopaketin, jonka avulla voit vakuuttaa asiakkaasi siitä, että kylmä yerbaon paras valinta kesähelteille.

Tereré-ilmiö - Paraguayn tie ulos Etelä-Amerikan äärimmäisestä kuumuudesta

Perinne juoda yerba matea kylmänä ei ole nykyaikainen villitys.Se on vahvasti juurtunut Paraguayn sekä Etelä-Brasilian ja Pohjois-Argentiinan kulttuuriin, tapa selviytyä yli 30 asteen lämpötiloista.Tällä hetkellä samanlaisia lämpötiloja havaitaan kesällä myös Euroopassa!

Mistä yerba coldin juomisen perinne on peräisin??

Legendan mukaan tereré sotilaat tekivät sen tunnetuksi Gran Chacon sodan aikana.Koska he pelkäsivät, että nuotioiden savu pettäisi heidän asemansa, he eivät voineet lämmittää vettä.Joten he alkoivat kaataa jäistä vettä puroista kuivuuden yli -.He huomasivat nopeasti, että tällainen juoma ei vain hydratoi täydellisesti, vaan myös jäähdyttää kehoa välittömästi ja sillä on valtava stimuloiva vaikutus.

Miten tereré eroaa klassisesta panimosta??

Keskeinen ero on veden lämpötila (ihanteellinen lämpötila on 1-5 °C, ja siihen lisätään jääpaloja) ja uuttamisaika.Kylmällä vedellä on erilainen vaikutus kuin kuumalla vedellä - kofeiinin (mateiinin) vapautuminen kuivuneesta vedestä kestää vielä kauemmin.Tämän ansiosta infuusio voidaan kaataa jääkylmään veteen jopa kymmeniä kertoja , ja maku säilyy silti selkeänä!

Miksi asiakkaasi rakastavat kylmää yerba matea?"?

Tererén edistäminen on strateginen toimenpide, jolla vältetään myynnin kesäaikainen notkahdus.Mitä argumentteja kannattaa käyttää asiakkaiden kanssa keskusteltaessa?

1.Luonnollinen "isotoninen" ja pitkäkestoinen stimulaatio

Kuumina päivinä hikoilemme, olemme väsyneitä kuumuudesta ja kuivuneet, toisin kuin kahvissa tai energiajuomissa, kylmän yerban kofeiini vapautuu vähitellen.Tämä takaa vakaan stimulaation ilman "hermostunutta" vaikutusta tai voiman äkillistä laskua.

2.Miedompi maku (ihanteellinen aloittelijoille)!)

Kylmänä juotavaksi tarkoitettu Yerba mate sisältää yleensä hedelmä- tai yrttilisäaineita, jotka maistuvat hyvältä ja ovat virkistäviä kesällä.Kylmä vesi irrottaa katkeruuden aiheuttavat tanniinit paljon hitaammin.Juomasta tulee hienovaraisempi, miedompi ja virkistävämpi.Jos sinulla on asiakkaita, jotka ovat luopuneet yerbasta sen kirpeän maun vuoksi, tereré on täydellinen tekosyy kokeilla uudelleen.

Kuinka valmistaa täydellinen tereré?Vinkkejä, joita voit jakaa asiakkaidesi kanssa

Kannustaaksesi ostamaan, valista asiakkaitasi.Näytä heille, että kylmä yerba on loistava tapa nauttia virkistävää ja viilentävää juomaa kesällä ja loputtomasti tilaa kokeiluille.Tässä ovat suosituimmat vaihtoehdot, joita voit suositella heille:

Klassinen Tereré yrttien ja sitrushedelmien kanssa

Sinun tarvitsee vain laittaa kuivattuja hedelmiä tai yrttisiä lisäaineita, hieman jäätä, sitruunan- tai limenviipaleita ja tuoreita yrttejä (esim. minttua) materiaaliin.Kaada jääkylmää vettä koko.

Mate Ruso - makea vaihtoehto

Se on ehdoton hitti ihmisille, jotka eivät pidä katkeruudesta.Veden sijasta käytetään voimakkaasti jäähdytettyä hedelmämehua - yleensä omena, persikka tai appelsiini.Sensaatiomainen valinta nuorille ja niille, jotka arvostavat makeita, hedelmäisiä makuja.

"Musujące Tereré" – woda gazowana

Vähän tunnettu mutta erittäin mielenkiintoinen temppu!Voimakkaasti jäähdytetyn kuohuveden kaataminen kuivattujen juomien päälle antaa juomalle hieman kuohuvan, samppanjan kaltaisen luonteen, mikä lisää virkistyksen tunnetta.

Cold Brew Yerba Mate (käyttäen ranskalaista puristinta)

Ne, jotka eivät halua juoda bombillan kautta: kaada 50 g kuivattuja papuja French Press -kannuun, kaada kylmää vettä ja laita jääkaappiin yön yli (noin 1,5 litraa).12 tuntia).Aamulla paina vain mäntää ja kaada kirkas, jäinen juoma laseihin.

Mitkä tuotteet kannattaa asettaa hyllyille kesällä??

Tereré on erinomainen tilaisuus kasvattaa ostoskoria (ns. ristiinmyynti).Mikä on pakollinen tuote myymälässäsi kesäkaudelle??

Con Hierbasin sekoitukset ja"Limon"

Varmista, että sinulla on tarjolla erilaisia kylmälle säälle tarkoitettuja yerboja.Barasilian Mate Green, jossa on hedelmiä ja yrttejä, Paraguayn merkit sekä brasilialaiset ja argentiinalaiset hedelmäsekoitukset myyvät hyvin.

Perinteinen Guampa ja lasi

Talvella vallitsevat kalabassit ja keramiikka, mutta kesällä kannattaa tarjota Guampan asiakkaille . Nämä ovat perinteisiä, usein kaarevia astioita (alun perin naudan sarvesta tai Palo Santon puusta tehtyjä).Lasipatjat ovat myös suuri myyntimenestys - lasi ei ime hajuja ja näyttää kauniisti vihreät kuivatut hedelmät ja jääkuutiot.

Bombillat, joissa on leveät suodattimet

Yerban lehdet käyttäytyvät hieman eri tavalla kylmässä vedessä kuin kiehuvassa vedessä (ne vajoavat pohjaan hitaammin).Myy asiakkaillesi lusikkapommilloja, jotka voivat helposti suodattaa haudutuksen ja hallita jäällä ja hedelmillä täytettyä astiaa.

Suuri termospullo yerba matea varten

Tereréä varten veden on oltava jääkylmää.Kesäisen mateistin olennainen vekotin on suuri, tilava termospullo (usein päällystetty nahalla tai lämpöä eristävällä materiaalilla), jossa on leveä sisäänmenoaukko, jonka läpi kourallinen jääpaloja voidaan helposti pudottaa sisään.

Käännä lämpö voitoksi, hanki uusia asiakkaita

Hyvin varustetussa kaupassa kesän ei tarvitse tarkoittaa taukoa yerba maten myynnissä.Riittää, kun vaihtaa tarinaa ja tuotevalikoimaa.Näytä asiakkaille, että kylmä yerba mate voittaa kaupasta ostetut energiajuomat ja makeutetut juomat, ja herätät kiinnostusta, joka kestää koko joulun ajan!KUTSU :)

Haluatko täydentää hyllyjäsi tämän kesän hiteillä?? ja tutustu erikoisryhmäämme, jossa on yerba mate tererén kanssa !