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Brasilianische Yerba Mate Colonial Chimarrao
Dies ist ein sehr grob gemahlener Mate, bei dem die Blätter etwa 65% und die groben Zweige 35% ausmachen. Die reinste stammt aus der brasilianischen Yerba Mate, die dank der groben Vermahlung einen grundlegenden und markanten Geschmack hat. In Anlehnung an den Hersteller geben wir an, dass Yacuy Yerba Mate aus Wildpflanzen geerntet wird. Das grüne Gebräu hat einen außergewöhnlich ausgeprägten Geschmack und recht starke stimulierende Eigenschaften. Seine intensive grüne Farbe verdankt er der Tatsache, dass er sofort nach der Ernte in Säcke verpackt wird und die Blätter schnell getrocknet werden, ohne jegliche Reifungsphase. Erva kann bis zu einem Dutzend Mal eingeweicht werden, ohne dass die Intensität des Geschmacks nachlässt. Chimarrao ist eine Sorte, die sich für Anfänger unter den Yerba-Liebhabern eignet. Sie hat einen zarten, nicht zu bitteren Geschmack, im Gegensatz zu argentinischen oder paraguayischen Sorten.
Zutaten:
- Yerba mate (Ilex Paraguariensis) 100%,
- Herkunftsland: Brasilien
