Yerba Mate TERERE, studený, k pití v létě - proč je tereré nezbytností ve vašem obchodě?

Mnoho obchodníků, bylinkářů dělá stejnou chybu: považují yerba maté za sezónní produkt, spojený především se zahříváním a povzbuzováním v chladných podzimních, zimních a jarních dnech.Zatímco v Jižní Americe, odkud pochází paraguayská cesmína a tradice pití yerba maté, je právě léto vrcholem sezóny tereré , resp yerba maté připravované za studena!

Jako velkoobchodník s yerba maté jsme pro vás připravili sborník znalostí, který vám pomůže přesvědčit vaše zákazníky, že studená yerbaje tou nejlepší volbou pro horké letní dny.

Fenomén Tereré - paraguayská cesta z extrémních veder v Jižní Americe

Tradice pití yerba maté za studena není moderní výstřelek.V paraguayské kultuře, stejně jako v jižní Brazílii a severní Argentině, je pevně zakořeněný způsob, jak přežít teploty nad 30 stupňů Celsia.V současné době jsou podobné teploty v létě pozorovány i v Evropě!

Odkud pochází tradice pití studené yerby?

Legenda praví, že tereré zpopularizovali vojáci během války o Gran Chaco.Ze strachu, aby kouř z ohňů neprozradil jejich pozici, nemohli ohřívat vodu.Začali tedy sucho polévat ledovou vodou z potoků.Rychle zjistili, že takový nápoj nejen dokonale hydratuje, ale také okamžitě ochlazuje tělo a má obrovský povzbuzující účinek.

Jak se tereré liší od klasického piva?

Klíčovým rozdílem je teplota vody (ideální je 1-5 °C s přidáním kostek ledu) a doba extrakce.Studená voda má jiný účinek než horká voda - proces uvolňování kofeinu (mateinu) ze sušené vody je ještě delší.Díky tomu lze nálev přelít ledovou vodou až desetkrát , a chuť zůstane stále výrazná!

Proč si vaši zákazníci zamilují "studené yerba maté"?

Podpora tereré je strategickým krokem, jak se vyhnout letnímu propadu prodeje.Jaké argumenty používat při jednání se zákazníky?

1.Přírodní "izotonická" a dlouhotrvající stimulace

V horkých dnech se potíme, jsme unavení z horka a dehydratovaní, na rozdíl od kávy nebo energetických nápojů se kofein ve studené yerbě uvolňuje postupně.To zajišťuje stabilní stimulaci bez "nervového" efektu nebo náhlého poklesu síly.

2.Mírnější chuť (ideální pro začátečníky)!)

Yerba maté určené k pití za studena obvykle obsahuje ovocné nebo bylinné příměsi, které skvěle chutnají a v létě osvěžují.Studená voda extrahuje třísloviny způsobující hořkost mnohem pomaleji.Nápoj je jemnější, jemnější a osvěžující.Pokud máte zákazníky, kteří se od yerby odklonili kvůli její svíravé chuti - tereré je pro ně ideální záminkou, aby ji znovu vyzkoušeli.

Jak připravit dokonalé tereré?Tipy, které můžete sdílet se svými zákazníky

Chcete-li podpořit nákup, vzdělávejte své zákazníky.Ukažte jim, že studená yerba je skvělý způsob, jak si v létě dopřát osvěžující a chladivý nápoj a nekonečný prostor pro experimentování.Zde jsou nejoblíbenější možnosti, které jim můžete doporučit:

Klasické Tereré s bylinkami a citrusy

Stačí do ní dát sušené ovoce nebo bylinné přísady, trochu ledu, plátky citronu nebo limetky a čerstvé bylinky (např. mátu).Celou ji zalijte ledovou vodou.

Mate Ruso - sladká alternativa

Je to absolutní hit pro lidi, kteří nemají rádi hořkost.Místo vody se používá silně vychlazená ovocná šťáva - obvykle jablečná, broskvová nebo pomerančová.Senzační volba pro mladé lidi a ty, kteří oceňují sladké ovocné chutě.

"Musujące Tereré" – woda gazowana

Málo známý, ale velmi zajímavý trik!Nalitím silně vychlazené perlivé vody se nápoj stává lehce perlivým a připomíná šampaňské, což umocňuje pocit osvěžení.

Cold Brew Yerba Mate (s použitím french pressu)

Pro ty, kteří nechtějí pít přes bombičku: nasypte 50 g sušených fazolí do konvičky French Press, zalijte studenou vodou a dejte přes noc do lednice (na cca 1 hodinu).12 hodin).Ráno stačí stisknout píst a nalít čirý ledový nápoj do sklenic.

Které produkty vystavit v létě na regálech?

Tereré je vynikající příležitostí ke zvýšení nákupního košíku (tzv. cross-selling).Co musíte mít ve svém obchodě na letní sezónu??

Směsi Con Hierbas a"Limon"

Zajistěte, abyste měli v nabídce řadu speciálních yerba's pro chladné počasí.Dobře se prodává barasilské maté zelené s ovocem a bylinkami, paraguayské značky a brazilské a argentinské ovocné směsi.

Tradiční guampa a sklo

Zatímco v zimě kralují kalabasy a keramika, v létě byste měli zákazníkům Guampy nabídnout . Jedná se o tradiční, často zakřivené nádoby (původně vyráběné z rohu skotu nebo dřeva Palo Santo).Skvěle se prodávají také skleněné matrace - sklo nepohlcuje pachy a krásně se na něm vyjímá zelené sušené ovoce a kostky ledu.

Bombillas s širokými filtry

Listy yerby se ve studené vodě chovají trochu jinak než ve vroucí (klesají ke dnu pomaleji).Prodávejte svým zákazníkům lžičkové bombičky, které snadno filtrují nápoj a zvládnou ho v nádobě naplněné až po okraj ledem a ovocem.

Velká termoska na yerba maté

Pro tereré musí být voda ledová.Nezbytnou pomůckou pro letního kamaráda je velká, prostorná termoska (často potažená kůží nebo tepelně izolačním materiálem) s širokým vstupem, kterým lze snadno vhodit hrst kostek ledu.

Proměňte teplo v zisk, získejte nové zákazníky

Pro dobře zásobený obchod nemusí léto znamenat přestávku v prodeji yerba maté.Stačí jen změnit příběh a sortiment.Ukažte zákazníkům, že studené yerba maté předčí energetické a slazené nápoje z obchodu, a vzbudíte zájem, který vydrží po celé svátky!POZVÁNKA :)

Chcete doplnit své regály o hity letošního léta?? a podívejte se na naši speciální kategorii s yerba mate tereré!