Yerba Mate TERERE, hidegen, nyáron inni - miért elengedhetetlen a tereré a boltjában?

Sok boltos, gyógynövényszakértő ugyanazt a hibát követi el: a yerba mate-ot szezonális termékként kezelik, amely elsősorban a hideg őszi, téli és tavaszi napok felmelegítéséhez és stimulálásához kapcsolódik.Eközben Dél-Amerikában, ahonnan a paraguayi magyal és a yerba mate fogyasztásának hagyománya származik, a nyár a tereré , vagy a yerba mate főszezonja hidegen elkészített yerba mate!

Mint yerba mate nagykereskedő, összeállítottunk egy tudásgyűjteményt, hogy segítsünk meggyőzni vásárlóit arról, hogy a hideg yerbaa legjobb választás a nyári hőségben.

A Tereré-jelenség - Paraguay kiútja a dél-amerikai szélsőséges hőségből

A yerba mate hideg ivásának hagyománya nem egy modern hóbort.A 30 Celsius-fok feletti hőmérséklet túlélésének módja, amely szilárdan gyökerezik Paraguay, valamint Dél-Brazília és Észak-Argentína kultúrájában.Jelenleg Európában nyáron is hasonló hőmérsékleteket figyelnek meg!

Honnan ered a yerba cold ivás hagyománya?

A legenda szerint tereré a Gran Chaco háborúban a katonák tették népszerűvé.Attól félve, hogy a máglyák füstje elárulja a helyzetüket, nem tudtak vizet melegíteni.Ezért elkezdték a patakokból jeges vizet önteni a szárazságra...Gyorsan rájöttek, hogy egy ilyen ital nemcsak tökéletesen hidratál, hanem azonnal lehűti a testet, és hatalmas stimuláló hatása van.

Hogyan különbözik a tereré a klasszikus sörfőzéstől??

A legfontosabb különbség a víz hőmérséklete (ideális 1-5°C, jégkocka hozzáadásával) és az extrakciós idő.A hideg víznek más a hatása, mint a forró víznek - a koffein (matein) felszabadulása a szárított vízből még hosszabb ideig tart.Ennek eredményeképpen a főzetet akár tucatnyi alkalommal is rá lehet önteni jéghideg vízre , és az íz továbbra is határozott marad!

Miért fogják az ügyfelei szeretni a "hideg yerba mate"-ot?"?

A tereré népszerűsítése stratégiai lépés a nyári értékesítési visszaesés elkerülése érdekében.Milyen érveket használjunk, amikor az ügyfelekkel beszélünk?

1.Természetes "izotóniás" és hosszan tartó stimuláció

A forró napokon izzadunk, fáradtak vagyunk a hőségtől és dehidratáltak vagyunk, a kávéval vagy energiaitalokkal ellentétben a hideg yerba koffeinje fokozatosan szabadul fel.Ez biztosítja a stabil stimulációt "ideges" hatás vagy hirtelen erőcsökkenés nélkül.

2.Enyhébb íz (ideális kezdőknek)!)

A hidegen fogyasztásra szánt Yerba mate általában gyümölcs- vagy gyógynövényadalékokat tartalmaz, amelyek remek ízűek és frissítőek nyáron.A hideg víz sokkal lassabban vonja ki a keserűségért felelős tanninokat.Az ital finomabbá, enyhébbé és frissítőbbé válik.Ha vannak olyan vásárlói, akik a yerbától a fanyar íze miatt elzárkóztak - a tereré tökéletes ürügy arra, hogy újra kipróbálják.

Hogyan készítsük el a tökéletes tererét?Tippek, amelyeket megoszthat ügyfeleivel

A vásárlás ösztönzése érdekében tájékoztassa ügyfeleit.Mutasd meg nekik, hogy a hideg yerba egy nagyszerű módja annak, hogy nyáron frissítő és hűsítő italt fogyasszanak, és végtelen teret ad a kísérletezésnek.Íme a legnépszerűbb lehetőségek, amelyeket ajánlhatunk nekik:

Klasszikus Tereré gyógynövényekkel és citrusokkal

Mindössze annyit kell tennie, hogy szárított gyümölcsöt vagy gyógynövény-adalékot, némi jeget, citrom- vagy lime-szeleteket és friss fűszernövényeket (pl. mentát) tesz a matero.Öntsünk jéghideg vizet az egészre.

Mate Ruso - édes alternatíva

Abszolút sláger azok számára, akik nem szeretik a keserűséget.Víz helyett erősen hűtött gyümölcslevet használnak - általában alma, barack vagy narancs.Szenzációs választás a fiatalok és az édes, gyümölcsös ízeket kedvelők számára.

"Musujące Tereré" – woda gazowana

Egy kevéssé ismert, de nagyon érdekes trükk!Ha erősen lehűtött pezsgőt öntünk a szárazságra, az ital enyhén pezsgő, pezsgőszerű jelleget kap, ami fokozza a frissesség érzését.

Cold Brew Yerba Mate (a francia sajtót használva)

Azok számára, akik nem akarnak bombillán keresztül inni: öntsön 50 g szárított babot egy French Press kancsóba, öntsön rá hideg vizet, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára (kb.12 óra).Reggel egyszerűen nyomja meg a dugattyút, és öntse a tiszta, jeges italt poharakba.

Mely termékek kerülnek a polcokra a nyáron?

A Tereré kiváló lehetőség a bevásárlókosár növelésére (ún. keresztértékesítés).Mi az, amit a nyári szezonban kötelezően meg kell szereznie a boltjában??

Con Hierbas keverékei és"Limon"

Biztosítsa, hogy a hideg időjárásra szánt yerba-kínálatot kínáljon.A gyümölcsös és gyógynövényes Barasilian Mate Green, a paraguayi márkák, valamint a brazil és argentin gyümölcskeverékek jól fogynak.

Hagyományos Guampa és üveg

Míg télen a kalábrák és a kerámiák uralkodnak, nyáron a guampai vásárlóknak kell kínálni . Ezek hagyományos, gyakran ívelt edények (eredetileg szarvasmarha szarvából vagy Palo Santo fából készültek).Az üvegmatracok is nagyszerű eladók - az üveg nem szívja magába a szagokat, és gyönyörűen mutatja a zöld szárított gyümölcsöket és jégkockákat.

Bombillák széles szűrőkkel

A yerba levelek hideg vízben kissé másképp viselkednek, mint forró vízben (lassabban süllyednek az aljára).Adja el ügyfeleinek a kanalas bombillákat, amelyek könnyen megszűrhetik a főzetet, és egy jéggel és gyümölcsökkel teli edényben kezelhetik.

Nagy termosz a yerba mate-hez

A tereréhez a víznek jéghidegnek kell lennie.A nyári mateisták elengedhetetlen eszköze egy nagy, tágas termosz (gyakran bőrrel vagy hőszigetelő anyaggal bevont), széles nyílással, amelyen keresztül egy marék jégkocka könnyen beledobható.

Fordítsa a hőt nyereséggé, szerezzen új ügyfeleket

Egy jól felszerelt üzletben a nyár nem jelenti a yerba mate eladások szünetét.Mindössze a narratíva és a termékválaszték megváltoztatására van szükség.Mutassa meg a vásárlóknak, hogy a hideg yerba mate jobb, mint a boltban vásárolt energiaitalok és édesített italok, és olyan érdeklődést fog kiváltani, amely az ünnepek alatt is kitart!MEGHÍVÓ :)

A nyár slágereivel szeretné feltölteni polcait? és nézze meg a különleges kategóriánkat yerba mate tererével!